agosto 27, 2008

O cérebro também come

Um professor de Neurologia da Universidade da Califórnia analisou mais de 160 estudos sobre como os alimentos afectam o nosso cérebro e chegou à conclusão de que alguns têm efeitos tão importantes que funcionam "como medicamentos".
...os efeitos dos alimentos no cérebro são tão profundos que a saúde mental de muitos países pode ser relacionada com a alimentação tradicional.

Artigo publicado na revista Nature Reviews Neuroscience